Als Mensch, der nicht mal ebend 20€ pro Person ausgeben kann, fallen bei mir natürlich diverse innerstädtische Restaurants aus meinen Erfahrungen raus.

Was man aber für den kleinen Geldbeutel unterdessen sehr empfehlen kann ist "Das Imbisseck" in Jürgenohl. Seit der Besitzer gewechselt hat, wurde da auch etwas an der Atmosphäre geschraubt und neue Farbe an die Wände gebracht.
Ich als lichtempfindlicher Mensch habe die hässlichen Energiesparlampen über den Esstischen immer als sehr störend empfunden, da die Speisen bekanntlich unter dem minderwertigen Licht einer Sparfunzel immer dazu neigen gräulich auszusehen. Aber nach einer Rücksprache mit der Bewirtung, als ich diese auf die Renovierung ansprechen wollte, ist mir gesagt worden, dass auch geplant ist Led Licht in die Fassungen zu schrauben, um die Lichtqualität und das Ambiente zu verbessern.

Zum Essen kann man sagen: Ich habe noch nirgends so leckere Pommes als Beilage auf dem Teller gehabt. Und wenn man kommt mit zwei Personen locker mit 15€ weg. Ansonsten ist das Essen mehr als in Ordnung. Es schmeckt weder fad noch überwürzt. Es ist vom Geschmack her sehr gut aufeinander abgestimmt.

Der Asiate der jetzt im Odermark sitzt sei auch noch erwähnt.
Seit die Dynastie im Gebäude von Weule nicht mehr existiert fehlte Goslar lange Zeit ein gutes Asia-Restaurant. Die konkurrenten konnten meiner Meinung nach da einfach nicht mithalten. Die Lotusblume konnte das teilweise wieder ersetzen. Das Essen ist dort sehr gut, aber man schmeckt leider etwas raus, dass es nur noch aus einer Großküche angeliefert wird. Aber das Ambiente haben die Betreiber wirklich gut designt bzw. designen lassen. Auch die Auswahl ist reichlich. Es ist ja sowieso fast immer nur Buffet.

Aber eine Restaurantform vermisse ich in Goslar. Sushi-Restaurants. Die Sushis aus der Packung im Laden kann man alle vergessen. Richtige Sushi vom Buffet oder von diesen Fließbändern sind 1000x besser. Die im Laden schmecken einfach nur nach Essig. Hier in Marburg gibt's gleich 3 Sushi-Bars bei doppelter Einwohnerzahl (ohne Vienenburg gerechnet). Somit müsste Goslar ja wenigstens 1,5 Sushi-Restaurants haben. Hat es aber nicht. Das ist für mich als Sushi-Süchtiger natürlich ein großer Minuspunkt in der Gesammtgastronomiebewertung. Denn auch die Sushi die beim normalen Asia Buffet der Lotusblume etc. immer mit dabei sind, schmecken mir überhaupt nicht.