Kennt jemand noch Tamms und Garfs in Goslar

[nobby]

Hallo Roger,

ja, bei Schlachter Tappe im Imbiss habe ich hin und wieder ein Ragout gegessen. Das Ragout war, wie bei Kunath, für 'ne lasche Mark zu haben. Wenn man da ordentlich Maggi drüber gekippt hat, ging's ganz gut runter. Da kam alles rein, was die Läden an Resten hatten.
Der Imbiss bei Tappe bestand aus einem langen Brett, das an der linken Wand angebracht war. Am Ende des Brettes in Türrichtung hing auch eine Zutatenliste der Produkte. Ich erinnere mich deswegen an diese Liste, weil dort gelesen habe, dass 3% Kalbsleber in der Kalbsleberwurst waren. Der Rest kam vom Schwein. Das hat mich schon nachdenklich gemacht.

Das Messergeschäft war Karl Pauls "Solinger Stahlwaren".

Links von der Einhorn-Apotheke war Tengelmann.

Viele Grüße

nobby

[Reinecke]

Liebe gläubige Goslar - Kenner in der Rosentorstraße gab es einmal auf dem heutigen Woolworth-Standort das Posthotel und daneben befand sich der "Kolonialwarenladen" von Herrn Daseking. Augen-und Ohrenzeugen leben heute noch, der Sohn vom alten Daseking ist Professor und Stadtplaner in Freiburg im Breisgau (siehe Zeitungsarchiv der GZ) und Beiträge bzw. Einträge im Internet : Professor Wulf Daseking Dipl. Ing. Stadtplaner und Architekt August-Ganther-Straße 4. D-79117 Freiburg in Breisgau Tel. 0761 / 69 62 05.
Ein weiterer Laden von Daseking befand sich auf der Breiten Straße Nr. 13 an der Ecke zur Bolzenstraße (ex.Parkdeck) unterhalb von Fisch-Weber,
der Laden mit dem Aquarium für Heringsbändiger. Beim Daseking konnte man Spezialitäten, insbesonders erlesene Weine, einkaufen. Bitte nicht verwechseln
mit Feinkost Schindler in der Rosentorstraße gegenüber von KARSTADT Goslar. War da wo heute Brillen verkauft werden in Nachbarschaft zur Bäckerei Müller - heute die Bäckerei Wolf Filiale!
Ich hoffe meine Ausführungen konnten das Verwirrspiel beenden - man muss halt nur das eigene Wissen hinterfragen und veröffentlichen.
Meint euer Goslar-Scout Egbert Reinecke

Meine notwendige Richtigstellung: Ein ehemaliger Azubi namens Horst Ribbe in Goslar (05321 8 29 13), hat seine Lehre
in den 50er Jahren bei der Firma Bahrs Feinkost und Kaffeerösterei in der Marktstraße 7 in Goslar gemacht.
Ein Geschäft indem man heute wieder frischgerösteten Kaffee pur oder als Mischung aus verschiedenen Sorten kaufen kann. - Eine gläserne Verkaufsstelle mit beeindruckenden mechanischen Geräten.
Sagt Egbert Reinecke aus eigener Erfahrung