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Thema: Verschwundene Gastronomie - Diskussionen

Hybrid-Darstellung

  1. #1
    Schießhauer Avatar von nobby
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    Hallo Roger,

    ich kann mich auch noch sehr gut an die Tischreihen im Restaurant erinnern.
    Zum Stammpersonal gehörte ein ca. 40jähriger schmächtiger Kellner und eine weibliche Bedienung, ziemlich groß, schlank, etwa Anfang 50.
    Sagen die diese beiden noch etwas?

    Viele Grüße

    nobby

  2. Danke von:

    Roger (19.03.2021)

  3. #2
    Gezäheschlepper Avatar von panjo
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    hi, kenne die zwei auch.
    sie wirkte immer ziemlich vergräzt , er hieß peter r. bin mit ihm aufgewachsen im stadtteil sudmerberg.
    peter war ein lieber kerl, ist vor 2-3j verstorben.
    gruß aus BS

  4. Danke von:

    nobby (18.03.2021)

  5. #3
    Schießhauer Avatar von nobby
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    Hallo panjo,

    stimmt, beide waren sehr distanziert ihren Gästen gegenüber. Ich glaube Peters Frau hat auch dort im Restaurant bedient. Sie war dunkelhaarig und hatte ungefähr Peters Statur.
    Damals hatten die Bahnhofrestaurants 7 Tage die Woche geöffnet. Ich habe dort gerne Sonntagmorgens meinen Kaffee getrunken. Die Öffnungszeiten haben das zugelassen. Einen Großteil der Gäste, alles Männer, kannte man vom Sehen. Viele Gäste holten sich ihre Bild am Sonntag und saßen dann ein bis zwei Stunden bei ihrem Kaffee, manche auch beim Bier.

    Viele Grüße

    nobby
    Geändert von nobby (18.03.2021 um 07:40 Uhr)

  6. #4
    Gezäheschlepper Avatar von panjo
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    Standard hi,

    interessant, kennst du den peter auch?
    peter hatte noch 2 brüder und 3 schwestern.
    ob seine frau dort auch gearbeitet hat? kann sein.
    erinnerung ist peter gelagert.
    aber gut möglich, die marion seine fr. war tochter eines hotelbesitzers in der bergstr. der name des hotels fällt mir gerade nicht ein.
    toll so alte erinnerungen.

    lg

  7. #5
    Schießhauer Avatar von nobby
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    Hallo panjo,

    ich kenne Peter nur aus der Gaststätte. Ja, seine Frau Marion hat wohl auch dort bedient. Durch die Erwähnung ihres Namens ist mir das noch bewusster geworden. Sie war im Gegensatz zum Rest der Mannschaft immer freundlich.
    Schade das man die Uhr für einen kleinen Abstecher in die damalige Zeit nicht zurückdrehen kann. Würde all die Leute in der damaligen Situation gern noch einmal erleben.

    Grüße

    nobby

  8. #6
    Gezäheschlepper Avatar von panjo
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    ja nobby, es wäre schön....

  9. #7
    Schießhauer Avatar von Trichtex
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    Moin!

    Zitat Zitat von nobby Beitrag anzeigen
    Schade das man die Uhr für einen kleinen Abstecher in die damalige Zeit nicht zurückdrehen kann. Würde all die Leute in der damaligen Situation gern noch einmal erleben.
    So unterscheiden sich die Wahrnehmungen. Mitte der 70er war ich 12 Jahre jung. Wenn ich, was immer wieder mal vorkam, in GS den Zug nehmen musste, machte ich um die Kneipe einen möglichst großen Bogen. Insbesondere die Leute, die vor der Kneipe standen, waren mir suspekt. Also möglichst unauffällig vorbei und die Wartezeit lieber im Zeitschriftenladen verbracht. Der allerdings war klasse. Das Yps-Heft gab es dort meist ein bis zwei Tage früher, als sonstwo und (viel) später war er für mich die erste Anlaufstelle, um das jeweils aktuelle MAD-Magazin zu kaufen. Den Zeitschriftenladen vermisse ich schon ein wenig, die Bahnhofskneipe jedoch nicht.

    Viele Grüße

    Gunther

  10. Danke von:

    Bergmönch (19.03.2021),Maxe 27 (19.03.2021),Nils (19.03.2021),nobby (19.03.2021),Roger (19.03.2021)

  11. #8
    Hauer Avatar von Nils
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    An den "Wartesaal" erinnere ich mich auch nur aus den "Warnungen" von Eltern und Tanten, doch nicht in diese "Kaschemme" zu gehen. Ein Besuch in dem vorne gelegenem Bahnhofs-Restaurant hingegen kam öfter vor. Ich erinnere mich dort an einen auffallend greisen Kellner im schwarzen Anzug, der an den Diener in "Dinner for one" erinnerte. Für kurze Wartezeiten war es in der Bahnhofshalle interessant genug. Vom "Prüfe Dein Gewicht"-Automat, einem Namenspräge-Automat bis zum Fotoautomat. Vom Letzteren anbei eine Demonstartion aus den 60er Jahren nebst Schwester.
    Miniaturansichten angehängter Grafiken Miniaturansichten angehängter Grafiken 1492677_856994627662806_1612626133_o.jpg  

  12. Danke von:

    Bergmönch (19.03.2021),Hanno (20.03.2021),Maxe 27 (19.03.2021),nobby (19.03.2021),Roger (19.03.2021),Trichtex (19.03.2021)

  13. #9
    Schießhauer Avatar von nobby
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    Hallo,

    Ich selbst kann mich an die Gäste im Wartesaal gar nicht mehr erinnern. Im Gegensatz zum Restaurant oder der kleinen Stehbierhalle vorm Bahnhof, neben Trichtex´ Kiosk, an den ich mich auch sehr gut erinnern kann. Die Taschenbücher noch auf Drehständern mit einer sehr interessanten Preisauszeichnung. Am Buchrücken befanden sich, egal welcher Verlag, Punkte. Der Basispreis betrug 1,80 DM. Für jeden Punkt musste man 1 DM draufschlagen, 2 Punkte = 3,80 DM.
    In der besagten Stehbierhalle fanden sich nach Dienstschluss die Bahner ein. Im Restaurant war‘s bunt gemischt und was im Wartesaal saß, keine Ahnung. Es waren vermutlich überwiegend Leute mit denen meine Eltern mir das Spielen verboten hätten. Bahnhöfe waren eigentlich schon immer Anziehungspunkte für ein teilweise merkwürdiges Klientel.
    Ich weiß auch nicht mehr ob man am Tisch bedient wurde oder sich die Getränke an der Theke geholt hat.

    @Nils
    Der Kellner den du beschreibst könnte Willi Käse gewesen sein. Er könnte in den 60gern im Restaurant gearbeitet haben. Willi war klein und ging immer ein wenig vorgebeugt. Dass er dir greisenhaft erschien, mag am Altersunterschied gelegen haben. Er müsste damals Anfang 60 gewesen sein. Das ist aber nur (m)eine Vermutung.

    Viele Grüße

    nobby
    Geändert von nobby (19.03.2021 um 13:52 Uhr)
    Ich erwarte nichts und bin trotzdem enttäuscht!

  14. Danke von:

    Maxe 27 (19.03.2021),Nils (19.03.2021),Roger (19.03.2021)

  15. #10
    Hauer Avatar von Nils
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    @Nobby
    Dieser Kellner ging tatsächlich etwas vorn übergebeugt, hatte aber den vollen "Ornat", wie ihn auch ein Kellner im Achtermann hätte getragen, ich erinnere mich sogar an eine gelbe Emaillenr an seiner Weste. Er war nicht sehr groß, auch das kommt hin. Und er war schwerhörig, was zu Nachfragen oder falsch servierten Bestellungen führte. Auch erinnere ich mich, daß es mit dem Wechselgeld oft durcheinander ging. Aber schon richtig, als Kind ist ein Mann von 60 jahren eher ein Großväterchen. Damals glaubte ich jedenfalls niemals einen älteren Kellner gesehen zu haben :-D Mit Gruß, Nils

  16. Danke von:

    Maxe 27 (19.03.2021),nobby (19.03.2021),Roger (19.03.2021)

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