Alter Schirm hat da wirklich eine schöne sehr detailierte Beschreibung abgegeben!
Ob der Sprayer diese Hintergründe so kennt, ist nicht eindeutig zu erkennen.
Vielleicht war er sich aber bewusst, dass Kurzrecherchen eines Betrachters zu folgendem Ergebniss kommen würden:
In meinem Buch "Zeichen und Symbole" wird Seth kurz so beschrieben:
"Seth gilt als Gott des Chaos und Verderben. Hier ist Seth als Tier dargestellt, das den Anch und das Was-Zepter - ein Machtsymbol - hält:"

Ob das nun im Zusammenhang mit dem Rewe-Markt zu sehen ist, wissen wir auch nicht, aber es wäre nachvollziehbar - vielleicht hatte der Sprayer da auch nur einen passenden Platz für sein "Bild" gehabt.
Falls er es auf den Rewe-Markt beziehen will, könnte die Bedeutung für die Macht der Lebensmittelindustrie stehen.

Oder der Sprayer ist Mitgleid einer Gruppierung, die Seth für sich als Symbol ausgesucht hat, wegen der Bedeutung von Chaos und Verderben.
Was genau nun dahinter steckt, wissen wir nicht und können nur spekulieren.

Die Vorlage für "seinen" Seth hat er aber offenscihtlich aus Wikipedia:
Gucks Du:
Der ägyptische Gott Seth im Grab von Thutmosis III
Quelle:
http://de.wikipedia.org/wiki/Seth_(Ä...he_Mythologie)