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Wasserknecht
Ich habe mich mal wegen der "Hotel-Frage" schlau fragen können. Anscheinend war es tatsächlich geplant (aber letztlich nicht realisiert), das Haus HH als Apartment-Hotel zu betreiben. Deshalb ist auch das große Restaurant im Erdgeschoss angelegt worden, um dort eine entsprechende Essens-Versorgung für die, die in ihren kleinen Küchen nicht kochen wollten, zu gewährleisten.
(Ich glaube, das Panoramic in Bad Lauterberg funktioniert heute noch ähnlich).
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