Moin Achim!

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Falsch! Falscher! Am Falschesten!
Na schön, fassen wir mal zusammen:

- Solanum tuberosum wird damit in einer Art und Weise zerkleinert, die eine bestimmte Form hervorbringen soll, beispielsweise Scheiben oder Stangen von gleichmäßiger Stärke zur weiteren Verarbeitung.
- Es wird jedoch nichts geschnitten, weder in Scheiben noch in Stangen.

Eine Reibe wäre eine Möglichkeit. Ein Stampfer eine Weitere.

Viele Grüße

Gunther