Moin Achim!
Na schön, fassen wir mal zusammen:
- Solanum tuberosum wird damit in einer Art und Weise zerkleinert, die eine bestimmte Form hervorbringen soll, beispielsweise Scheiben oder Stangen von gleichmäßiger Stärke zur weiteren Verarbeitung.
- Es wird jedoch nichts geschnitten, weder in Scheiben noch in Stangen.
Eine Reibe wäre eine Möglichkeit. Ein Stampfer eine Weitere.
Viele Grüße
Gunther